부천 족발보쌈 무한리필 꼬마족발아빠왕족발

부천 족발보쌈 무한리필 꼬마족발아빠왕족발

부천 맛집으로 떠오르는 꼬마족발아빠왕족발은 11900원 족발,보쌈,바베큐보쌈 까지 무한리필 제공한다. 한번에 많은 양을 삶지않고 맛을 위해 필요한 양만 삶아 제공하며 특제 소스로 만든 막국수는 마무리로 먹어봐야 할 또다른 별미이다

꼬마족발아빠왕족발

연락처 : 032-655-6601

주소 : 경기 부천시 원미구 중동 1147-12

베스트몰 빌딩 2층 202호

영업시간 : 16:00~01:00

메뉴 : 족발,보쌈 무제한 11,900원

▲ 1인 11900원 족발보쌈도 무한리필 시대

아무리 수입산이라도 동네 한 두군데 있을 족발 가격은 못해도 1만원 후반정도 하는데 꼬마족발아빠왕족발은 음료와 주류를 먹고도 1인 2만원이면 푸짐하게 족발&보쌈까지 즐길 수 있으니 얼마나 서민적인 음식이란 말인가

족발을 미리 많이 삶아두게 되면 수분이

증발하면서 육즙도 빠지고 고기 질감도 떨어져

맛이 없다. 그래서 매일 필요한 양만큼만

조절해서 판매한다는 이곳

매일 두 번 삶아내는데 준비해둔 재료가

모두 떨어지면 그날 장사는 그것으로 종료를

한다는 것은 그만큼 관리가 철저하다는 것

오래된 족발의 경우 일부 업체에선

전자레인지에 데워 제공을 하는데 비해 이곳은

폐기를 한다니 단기가 아닌 장기적인 시각으로

장사를 하는 곳 답다고 해야할까

대부분 눈앞의 이익에 눈이 멀어 한치앞을

내다보지 못하고 음식에 장난을 치는 업자들이

있는반면 음식에 대한 정성을 판매하기에

먹는 사람도 그 맛을 알고 찾게된다

토치로 불향을 입힌 바베큐 보쌈이나

족발과 한쌍을 이루는 막국수 역시 이곳의

또다른 별미로 식객들의 입맛을 사로잡는

메뉴 중 하나이다

족발과 보쌈은 외식 메뉴 중 단연 으뜸이라

할 수 있지만 워낙 비싼 가격탓에 마음 놓고 먹기

불편했는데 꼬마족발아빠왕족발 정도면

언제든 편하게 즐길 수 있을 것 같다