맛있는녀석들 송파구 돼지막창구이 대갈곱창 맛있는녀석들 돼지막창구이 대갈곱창 & 막창 방문. 돼지 한 마리당 300g 밖에 나오지 않은 부위로 보통 누린내가 나기 쉬운 부위기도 하지만 철판 1번, 연탈불 2번 초벌로 잡내를 제거함과 동시에 불향 가득 입혀 향으로 먹고 맛으로 놀라는 돼지막창구이 술안주 인기메뉴로 포장 단골들도 있다는 맛집 대갈곱창 & 막창 연락처 : 02-425-0892주소 : 서울 송파구 송파동 39-9영업시간 : 16:00~01:00휴일 : 둘째, 넷째 일요일가격 : 야채곱창볶음 7,000원순대곱창볶음 8,000원 대구에 거주하고 있으면서 삼겹살 다음으로 즐겨먹는 막창 삼겹살이나 목살과는 달리 쫄깃하게 씹히는 식감때문에 즐기는 메뉴 더구나 요즘은 불맛까지 입힌 소금구이나매운 불막창도 인..
맛있는녀석들 칼제비 하남 팔당원조칼제비칼국수 맛있는녀석들 경기 하남 팔당대교남단에위치한 비오는 날 생각나는 칼제비 맛집팔당원조칼제비를 찾아나섰다 경상도 지역에서 유행처럼 번진 칼제비칼국수와 수제비의 환상 콜라보 호로록칼국수와 쫀득한 식감 그 맛을 알아본다 팔당원조칼제비칼국수연락처 : 031-792-4566주소 : 경기 하남시 창우동 4-9영업시간 : 10:30~24:00가격 : 칼제비 6,000원칼국수 6,000원, 만두 6,000원 경상도 지역에서 유행처럼 음식점마다 칼제비를 판매하기도 했는데 중국집 짬짜면처럼 칼국수나 수제비냐를 놓고 갈등을유발하던 부분을 해소한 아이템 부드러운 칼국수의 면발과 쫀득한 식감의먹을수록 중독적인 수제비의 콜라보 칼국수 맛집에 빼놓을 수 없는 반찬류 김치 잘하는 집은 겉절이..
맛있는녀석들 매운 소갈비찜 한우물회 고요남 논현동 위치한 고요남은 고전만화 고인돌에등장하는 큰직한 뼈다귀를 연상케하는 소갈비를판매하는 국내 유일무이 매운 소갈비찜 전문 척갈비 갈비뼈 2번~3번 사이에 위치한 부위로큼직한 뼈와 살코기가 많은 부위 고인돌 갈비찜을먹고나면 이곳만의 메뉴 한우물회도 별미이다 고요남연락처 : 02-3443-2262 주소 : 서울 강남구 논현동 166영업시간 : 평일 17:00~05:00주말 12:00~05:00가격 : 고인돌갈비 中 39,000원고인돌갈비 大 59,000원한우물회 2~3인분 27,000원 만화나 영화에서 나올법한 비주얼의 소갈비찜 실제 고인돌 영화를 모티브로 구성을 하게됐으며살이 많이 붙어있는 척갈비로 만든 갈비찜 거기에 스테이크 비주얼과 떡볶이, 카레 등 다양한..
맛있는녀석들 괌특집 통돼지바비큐 더비치바 예약방법 맛있는녀석들 1주년 포상 해외촬영 괌 특집 현지인들이 좋아하고 AOA 뮤직비디오 촬영지 이기도 한 'the beack bar&grill' 아름다운 석양과 각종 볼거리 공연이 풍부한 곳. 통돼지 바비큐를 즐길 수 있는 괌에서의 특별한 하루 더비치바 투어 예약 email : ereservations@baldyga.com한국에서 : 070-7838-0166BG투어 예약 : https://kr.guam-bgtours.com 더비치바 현지연락처 : 671-649-7275주소 : The Beach Bar, Gun Beach Rd., Tumon,GU 96913영업시간 : 11:00 ~ 02:00 한국인들이 피서지로 즐겨찾는 '괌' 노을을 품은 근사한 바에서 기분 좋은..
맛있는녀석들 양념새우 연예인단골 꽃새우영번지 강남구 역삼동에 위치한 새우 전문점 꽃새우 영번지는 연예인들이 즐겨찾는 새우 전문점이다. 실내에 들어서면 벽면가득 유명 연예인들의 사인이 벽지처럼 붙어 있으며 새우를 비롯해 자연산 회도 잘나가는 메뉴. 꽃새우 영번지연락처 : 02-501-2050주소 : 서울 강남구 역삼동 689-6영업시간 : 24시간 일 년에 한 두번 먹는 간장새우와 달리 양념새우는 처음 들어보는 메뉴 게장에 비견될 만큼 비싼 가격탓에 자주접할 순 없지만 신흥 밥도둑으로 불려특별한 날에 간간이 맛을 본답니다 고급스런 분위기와 있어보일 법한 메뉴와는 달리 감칠맛으로 제공된 새우깡하긴 새우가 술안주니까 간장게장도 그렇지만 간장새우 역시 정말 잘하는 전문점 아니면 꺼려지는게 사실 좀 한다는 한정식..
맛있는녀석들 차돌박이 멸치국수 유정집 맛있는녀석들 차돌박이로 제작진들 홍꾸녕을 내주겠다는 포부. 부드러운 살코기와 지방 녹는듯한 식감으로 선호하는 부위. 부추무침, 무생채, 명이나물로 느끼함을 잡아내는 폭풍 먹방. 암소만을 고집한다는 한우 등심 전문점 유정집 신내동 유정집연락처 : 02-3423-3600주소 : 서울 중랑구 신내동 193영업시간 : 11:00 ~ 23:00메뉴 : 차돌박이 150g 25,000원한라산 소주 5,000원 한우 암소를 사용해 육질이 좋고기름진 고소함이 일품인 차돌박이 1인1반찬으로 제공되는 나물이나별도의 멸치 국수와도 조화를 이루게 해특유의 느끼함을 잡아내는 특징이 있다 세상 진지하게 차돌박이로 제작진들혼꾸녕을 내주겠다는 당찬 포부를 밝힌 이들 얇디 얇은 차돌박이로 제대로 목..
맛있는녀석들 곰장어 서울대 술집 볏짚구이이야기 맛있는녀석들 술안주로 빼놓을 수 없는 곰장어를 찾아 서울대입구역 '볏짚구이이야기' 를 찾았다. 볏짚의 훈연으로 잡내를 없애고 초벌로 구워내기 때문에 대기 시간없이 빠르게 즐길 수 있다. 가스불이 아닌 화로에 직접 구워먹는 곰장어의 맛 볏짚구이이야기연락처 : 02-882-8930주소 : 서울 관악구 행운동 1666-2메뉴 : 볏짚산꼼장어 16,000원 지금과는 달리 70년~80년대 포장마차가 즐비하던 시절에는 애주가들 사이에서 곰장어는 빼놓을 수 없는 술안주 였다. 살짝 그을린 불맛과 고기처럼 씹는 맛이 있어서 남녀노소 불문하고 즐겨 먹었던 술안주이나 스테미너 음식 물가가 오르면서 곰장어의 가격도 올랐지만 좀더 전문화가 되면서 예전에비해 맛은 몇배 더 업그레이..
맛있는녀석들 다슬기해장국 금강올갱이해장국 맛있는녀석들 지역에 따라 올갱이, 고디로 불리는 다슬기를 찾아 안양 금강올갱이해장국을 찾았다. 올갱이는 간을 보호하며 눈을 밝게하는 효능 외에 자양강장 식품으로도 알려져 있다. 다슬기 손질은 기계로 할 수 없기에 일일이 수작업을 하는 만큼 정성이 들어간 음식이다 금강올갱이해장국연락처 : 031-422-9825주소 : 경기 안양시 동안구 관양동 1450-10메뉴 : 올갱이해장국 8,000원 다슬기는 비타민 A,B,C,F 가 다량 함유 되어 특히 간을 보호해 간경화, 간암에 효과가 있는 것을 알려져 있다. 올갱이 알은 신장을 돕고 무지방 고단백 식품으로 성인병 예방에도 특효이다. 100% 수작업으로 손질을 하기에 요즘은 귀한 음식으로 취급한다 금강올갱이해장국은 메인인..
맛있는녀석들 해물돼지갈비찜 돈찜샾 맛있는녀석들 제주도 특산물 해산물과 돼지고기가 한데 어우러진 해물돼지갈비찜 돈찜샵을 가다. 대구식 갈비찜에 한라봉을 첨가해 제주식으로 만든 발상으로 인기를 얻고 있다. 소갈비찜의 식감이 느껴지는 부드러움의 극치 갈비특유의 양념맛이 제대로 첨가된 해물돼지갈비찜 돈찜샾연락처 : 064-747-9938 주소 : 제주도 제주시 오라2동 3162-3메뉴 : 돈찜양품이갈비찜 小 38,000원기타 : 레트로삼계탕 이벤트 中 대구 스타일 양푼이 갈비찜을 제주식으로 바꾼 돈찜샾. 제주에서 유명한 해산물, 돼지, 한라봉의 조합으로 이루어진 궁합은 먹어본 사람들마다 엄지를 치켜들게 만든다. 단점이 있다면 들어가는 재료 자체가 만만치 않다보니 가격이 조금 비싸다 매콤한 양념장에 돼지갈비를 절..
맛있는녀석들 제주도 보말칼국수 해월정 맛있는녀석들 제주도 투어 2탄 보말칼국수. 제주 상군해녀들이 깊은 바다에 가서 잡아 크기가 큰 수두리 보말을 사용하며 바다 소라와 민물다슬기의 식감 그리고 전복의 비주얼을 갖춰 보양식으로 손색 없는 해월정의 맛. 해월정연락처 : 064-782-5664주소 : 제주도 구좌읍 종달리 484-1영업시간 : 08:00 ~ 20:00메뉴 : 보말죽 13,000원보말칼국수 8,000원 싱싱한 자연 해산물로 유명한 제주도. 오분자기, 성게, 해삼 등 내륙에서 맛 볼 수 없는 자연의 맛을 갖고 있어 여행객들의 입맛을 사로잡는 성지인데 맛있는녀석들에서 소개된 음식은 이름도 특이한 보말칼국수와 보말죽 보말죽 13,000원 보말죽을 주문했는데 전복죽의 익숙한비주얼이 나타난다. 보말 내장..