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백종원의3대천왕 연신내 부들족발 보들이족발
연신내역 뒷쪽으로 이어진 맛집 골목
30년 전통 부드러운 족발맛집 보들이족발
착한 가격, 양도 푸짐한데 서비스로
순대와 맛있는 간을 제공한다
게다가 족발만큼 인기있는 순댓국도 인기
보들이족발
연락처 : 02-388-7610
주소 : 서울 은평구 대조동 185-42
영업시간 : 13:00~01:00
가격 : 족발 중 23,000원
대 27,000원 특대 30,000원
순대국 6,000원
연신내 먹자골목은 각 방송 맛집
프로그램 단골로 등장하는 유명한 곳으로
오늘 소개하는 보들이족발 역시 30년
경력을 가지고 있는 음식점이다
부드러운 족발도 유명하지만
무엇보다 서민들 홀쭉한 지갑에 비해 항상
푸짐한 양으로 제공하는 순대국도
이곳의 인기 메뉴
가격대비 양이 넉넉하고 다른 곳에
비해 가격이 착하다는 인식이 강해 한 번
이곳에서 맛을 보면 단골이 된다고
따끈하게 삶아낸 족발을 그자리에서
도톰하게 썰어 제공을 하다보니 손님상에
도착해 먹는 시간까지 따뜻한 식감에
절로 술이 술술 넘어간다
게다가 족발을 주문하면 순대와
맛있는 간을 서비스 제공하는 후한 인심
가볍게 워밍업으로 딱 좋다
백설명이 먹는 모습을 유심히 지켜보니
가운데 족발부터 먹는데 족발을 자세히 살펴
보면 3층으로 쌓은 족발의 마블링이 서로
다른 것을 알 수 있다
고로, 족발은 가운데부터 드세요
이미 밑간이 심심하게 들어있어
소스 없이 그냥 먹어도 무방하며 그냥 먹어도
맛있지만 쌈싸 먹어도 그만이다
토요일 저녁 친구들과 야식으로 족발이냐
삼겹살이냐를 놓고 아우성인데 이번 방송이
적지 않은 도움이 된 듯
대구 온족발 추천메뉴
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