생생정보 2500원 옛날손칼국수 인천 큰집손칼국수

생생정보 2500원 옛날칼국수 인천 큰집손칼국수

생생정보 가성비 좋은 맛집 2500원 옛날칼국수 쫄깃한 수타 면발에 가격까지 저렴 들깨칼국수, 바지락칼국수 등 다양한 메뉴를 함께 판매하는 인천 큰집손칼국수. 옛날손칼국수를 제외 하고 만두국, 떡국, 칼국수 메뉴 4000원 대부분 메뉴가 비교적 저렴해 단골들이 많은 시장 숨은맛집

큰집손칼국수

연락처 : 032-469-4125

주소 : 인천 남동구 구월4동 1266-10

영업시간 : 11:00~21:00

가격 : 옛날칼국수 2500원

바지락칼국수, 들깨칼국수 4000원

칼만두국 4000원, 쫄면 3000원

쫄깃한 면발의 구수한 칼국수 한 사발

보통 7000원 정도하는데 큰집손칼국수는

단돈 2500원에 판매하고 있다

워낙 저렴한 가격탓에 두 그릇을

먹어도 한 그릇 가격 정도밖에 나오지 않아

시장내 가성비 좋은 음식점으로 유명

시원한 국물도 일품이지만 무엇보다

손님들 입맛을 사로잡는 건 탄력있는 쫄깃한

수타면인데 이 면 하나로 4가지 메뉴를

만들어 제공하고 있다

다른 칼국수면도 가능한지 실험해보지

않아 모르겠지만 칼국수 면 하나로 휴대전화를

들어 올릴 수 있는 정도의 탄력을 자랑

영업이 끝난 늦은시간 수타로 반죽을 하고

하룻밤 숙성과정을 거쳐 완성된 면

이런 수고를 해도 옛날손칼국수 한 그릇을

팔아 고작 200원~300원의 이윤이 남는다

그래서 한 가지 면을 가지고 총 네가지

들깨칼국수, 바지락칼국수, 얼큰이칼국수를

팔아 부족한 이윤을 충족하는 것

그래봐야 한 그릇 4000원으로

그릇당 500원~700원 정도의 이윤이 남는다

가성비가 좋다보니 손님들이 손님을

데려와 절로 홍보 효과가 발생하며 대부분

4000원이면 어떤 메뉴든 다양하게 주문

가능해 질리지 않는 맛집인 것

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