백종원의3대천왕 인천 중부 소방서 해장국집

백종원의3대천왕 인천 중부 소방서 해장국집

해장국, 설렁탕 두가지 메뉴만을 판매

인천 송림동 간판 없는 이곳은 해장국집이라

불리며 꽤 오랜세월 단골을 형성하고 있다

오전 해장국을 판매하며

오후 설렁탕을 판매하는 이색 판매하며

이른 아침부터 한 그릇의 해장국을

먹기위한 발길이 끊임없다

송림동 인천 해장국집

연락처 : 032-766-0335

주소 : 인천 동구 송림동 59-25

가격 : 해장국 7,000원

설렁탕 8,000원

간판없는 맛집

53년 묵묵히 자리를 지켜온 해장국집

판매되는 메뉴는 단 두가지

단골들은 부르기 쉽게 해장국집, 설렁탕집

이라 부르는 소박한 음식점이다

 

메뉴판에 등록된 메뉴는 단 두가지

그나마도 해장국은 05:00~10:30 판매

설렁탕은 11:00~15:00 판매한다

너무 일찍가도 너무 늦게가도

원하는 메뉴를 즐길 수 없다는게 함정

세월의 때가 곳곳에 묻어 있기에

입구에서 풍기는 소박한 추억 향에 물씬

배고픔이 밀려온다

세월마냥 변치 않은 맛은

오랜 단골들을 형성하고 있는 이유가 아까

맑은 뚝배기 가득 담겨있는 풍성함

조미료, 후추로 맛을 감춘 것이 아닌 정성

그대로 감동을 전하는 해장국집

잘 끓인 설렁탕에 수더분하게

배추를 슴덩슴덩 넣었는데 배추에서 나오는

단맛에 묘한 끌림이 더욱 자극되는 맛

독특하게 국물 깍두기를 제공하는데

아무렴 어떠랴 맛만 있으면 되는 것을 설렁탕에

깍두기 빠지면 허전하듯 살짝 기름진 여운을

말끔히 해소해주는 깍두기와 설렁탕

속을 든든히 채워주는 설렁탕과

이른 아침 하루를 개운하게 해줄 해장국

언제고 변치않을 맛이 이어가길

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