백종원의3대천왕 시크릿가든 껍데기 쌍대포

백종원의3대천왕 시크릿가든 껍데기 쌍대포

드라마 시크릿가든, 시그널, 영화 공공의적

원티드에 출연 화재가된 껍데기 맛집 쌍대포

오래된 고택을 개조한 곳으로 분위기부터 

술을 부르는 편안한 분위기가 손님들의 발길을

사로잡는 서울 유명한 껍데기 집이다

쌍대포

연락처 : 02-707-1380

주소 : 서울 용산구 청파동2가 95

영업시간 : 00:00~24:00

가격 : 돼지껍데기 7,000원

생삼겹살 11,000원

백종원의3대천왕 다양한 세대공감을 하기

위한 방편일까 기존의 맛집 선정과는 달리

영화, 드라마 속 맛집을 찾아 나선 백종원

서울 껍데기로 유명한 쌍대포는

하지원, 현빈 주연의 드라마 시크릿가든

원티드, 영화 공공의적 등에 등장

최근 종영된 tVN 시그널에서 박해영이

어린시절 오므라이스를 즐겨찾았던 식당이

바로 이곳 쌍대포 였단 사실

식당 전체적인 분위기가 친구들과 즐겨가는

포차의 분위기를 물씬 풍기는데다 둥근 테이블과

단짝인 의자까지 술을 부르는 분위기 종결

한방양념으로 초벌구이 된 돼지껍데기

함부로 뒤집거나하면 사장님한테 혼꾸녕나요

그냥 눈여겨 봐뒀다가 따라하세요

돼지 껍데기는 생긴것과는 달리

지방은 적고 콜라겐이 많이 함유되어 있다

다만, 콜라겐은 섭취하는 것 보다

연예인들이 즐겨하는 얼굴에 바르는 팩으로

활용하면 더 좋다는 사실

시크릿가든 촬영장에 찾아왔다고

다짜고짜 현빈의 트레이드 마크인 운동복을

입힌 제작진 무리수야

이미 초벌구이가 됐기 때문에 잠깐만

주의를 기울이면 금새 겉은 바삭하고 속은

쫄깃한 껍데기가 완성된다

껍데기는 그냥 먹기보다 미리 준비된

콩가루나 여타 소스와 함께 즐기면 맛있다

쌍대포에서만 즐길 수 있는 '너덜이'

단골들이 붙여넣은 생삼겹인데 독특한 생김새

때문에 그렇게 불려졌지만 생긴건 멀쩡하다

삼겹살 역시 콩가루 듬뿍 찍어 즐기면

독특한 고소함에 느끼함 살짝 잡아줘 더 많이

더 맛있게 즐길 수 있다