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먹거리x파일 냉동 수산물 유통기한이 없다 먹거리X파일 우리가 식자재나 대형마트를 통해 흔히 접하는 냉동 수산물. 생물을 얼려 언제든 먹기 쉽게 냉동 상태로 보관한 제품인데 문제는 이러한 제품에 유통기한이 없다는 것이다. 거기에 상인들은 냉동 제품을 해동해 생물처럼 판매까지 하는 실태 냉동 수산물을 구입하면서 한 번도 유통기한에 대해 신경을 쓴 소비자가 얼마나 될까. 얼렸으니까 괜찮겠지라는 선입견으로 우리는 그동안 잊고 있었다. 비슷한 곳에서 생산이 됐으면서 제품마다 제각기 다른 유통기한 사실 유통기한 표시 문제에 대해 지적을 해도 바뀌는 건 없다. 만약 유통기한을 조작하거나이런 문제라면 모를까 법적으로 문제가 없다는데굳이 사람들이 이 문제를 개선하려할까 예전 아이스크림의 유통기한을 두고 말들이 많았었다...

먹거리x파일 착한순댓국 진실과 거짓 먹거리X파일 게시판에 부쩍 늘어난 진짜 순대국에 대한 제보. 지난 2012년 착한순댓국 3호점 용산구에 위치한 제일어버이순대를 끝으로 방송에 노출이 되지 않았던 순댓국. 가격이 저렴하고 한 끼를 든든하게 채울 수 있어 국민 먹거리로 불리지만 진짜 믿고 먹을 수 있는지에 대한 검증이 필요한 시점 평소 배는 고픈데 입맛이 없을 때, 날씨가 조금 쌀쌀할 시점에서 속을 든든하게 채우고 싶을 때 한국인들이 가장 즐겨먹는 국밥. 그 중에서도 고소한 씹는 식감이 좋은 순대국밥은 남녀노소 누구나 즐겨먹는 국민 먹거리 입니다. 먹거리에 대한 불안감이 최고조에 이른 요즘. 흔하게 먹는 음식조차 살짝 의심이 가는데요. 동네 인근을 가도 몇십년 전통이다 수제로 만들었다는 순대국밥집들이 즐비..

먹거리X파일 고름 목살 돼지고기 왕갈비 둔갑 국민 먹거리 돼지고기에 또다시 비상이 걸렸다. 지난 먹거리x파일 고름 돼지고기가 그 원인. 유독 목살 부위에 고름이 발견되는데 2010년 구제역 파동으로 백신접종 이 후 해마다 증가하고 있다. 고름 돼지고기 발병 원인을 파헤쳐본다. 삼겹살에 비해 지방이 적고 담백한데다 비교적 가격도 저렴해 목살을 선호하는 사람들이 많다. 해마다 국내산 삼겹살 가격이 폭등하는데다 구이용 앞다리에 비해 맛이 좋고 삼겹살에 비해 가격이 저렴해 선호하는 부위이다. 그런데 고름 돼지고기라 하여 시중에 유통되고 있는 의문점들이 들어나고 있다. 문제는 2kg 목살 덩어리에선 찾아 볼 수 있지만 고름을 제거하고 썰어놓은 제품에서는 그 흔적을 찾을 수가 없다는 것이다. 덩어리 10개당 2~3..