살림9단 모둠전 10분안에 만드는 비법 공개
살림9단 모둠전 10분안에 만드는 비법 공개 지난시간 초간단 동그랑땡 재료를활용해 3가지 모둠전을 10분안 만드는 살림9단 비법 노하우 연기도 없고 냄새도 없이 고소한모둠전을 아주 간단하게 만드는 비법 http://dbdb8.tistory.com/489 두가지 재료로 만드는 동그랑땡 모둠전의 기본 동그랑땡을 만들고 남은반죽을 모둠전에 활용할 거에요 1. 호박은 가운데를 뚫고, 청양고추 역시 가운데 씨를 빼낸다. 깻잎은 가운데재료를 넣기 때문에 밀가루만 입힌다 2. 동그랑땡 반죽이 들어갈 부위를만들고 밀가루를 살짝 입힌다음 가운데에동그랑땡 반죽을 넣는다 밀가루를 한 번 더 입힌다음 달걀물을 입혀가장 약불에 재료를 올린다 3. 동그랑땡과 마찬가지 스테인리스그릇에 식용유를 넣고 불판위에 얹어온도를 맞추는 것이..
동그랑땡 두 가지 재료로 초간단 만드는 방법
동그랑땡 두 가지 재료로 초간단 만드는 방법 명절이면 쪼그리고 앉아 온종일기름때 묻어가며 만드는 전 살림9단의 만물상에서 그런 주부들의노고를 덜어드리기 위해 돼지고기 외두 가지 재료로 동그랑땡 비법 공개 모둠전의 기본 동그랑땡 만들기 재료 : 돼지고기 500g, 새우젓 1큰술 양념재료 : 녹차가루 1작은술, 참기름 1큰술후추 1/3작은술, 다진마늘 1작은술, 깨소금 1작은술 1. 다진 돼지고기를 채반에 받쳐 핏물과 물기를 빼줍니다 2. 채반에 물기를 뺀다음 키친타올을 이용해 남아있는 물기를 완전 제거 핏물이나 수분이 남아 있으면 동그랑땡주위가 시커멓게 변하거나 물이 많이 생겨모양이 예쁘지 않게 됩니다 3. 돼지고기 500g 기준 새우젓 1T 준비하되 물기를 꼭 짜서 빼내고 새우젓을잘게 다져준다 4. 물기..
