백선생 백종원 케첩 목살스테이크 만들기
백선생 백종원 케첩 목살스테이크 만들기 엄마가 만드는 핸드메이드 케첩 목살스테이크. 백종원 레시피 비싼 외식이 아닌 저렴한 가격에 아이들이 좋아하는 케첩 목살스테이크 만들기 집에 있는 간단한 재료로 만든 스테이크 소스와 집밥백선생 만의 간단한 고기요리 레시피 재료 : 일반 돼지고기 목살, 통마늘,버터, 밑간용 소금, 후추 스테이크 소스 : 설탕 1T, 케첩 2T, 간장 1T 식초 1T, 물 반컵 케첩 스테이크 만들기 1. 스테이크용 목살에 소금, 후추 밑간2. 간이 잘 베이도록 톡톡 두들겨주고3. 앞뒤로 칼집을 내 모양이 흐트러 지지 않게4. 팬에 센불로 온도를 올리고 바로 약불5. 고기와 통마늘을 넣고 노릇하지 않게 굽기 6. 핏물이 보이면 고기를 뒤집고7. 통마늘이 익으면 먼저 빼내고 살짝 익힌다음8..
[집밥백선생] 백종원 돼지 목살스테이크 만들기
[집밥백선생] 백종원 돼지 목살스테이크 만들기 집밥백선생 집에서 소고기 부럽지 않은 돼지 목살스테이크 노하우 공개. 집들이, 손님맞이에 보다 고급진 레시피 버전 스테이크의 정석. 정육점에서 쉽게 구할 수 있는 일반 목살과 스테이크용 목살을 활용한 치킨맛 고급진 목살 스테이크 재료 : 목살 (스테이크용, 일반 목살)통마늘, 식용유, 밑간용 소금,후추, 버터 ▲ 부드러운 치킨맛 목살 스테이크 1. 일반 돼지고기 목살을 준비해 소금,후추로 밑간2. 간이 잘 베도록 두들겨 준다3. 모양이 틀어질 수 있기에 칼로 툭툭 힘줄 끊기4. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 약불 5. 스테이크용 목살과 통마늘을 함께 익힌다6. 절대 노릇하게 익히지말고 뒤집어 희끗하게 익힌다7. 핏기가 올라오면 뒤집고 통마늘이 익을즈음8. 통마..
