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백선생 백종원 케첩 목살스테이크 만들기 엄마가 만드는 핸드메이드 케첩 목살스테이크. 백종원 레시피 비싼 외식이 아닌 저렴한 가격에 아이들이 좋아하는 케첩 목살스테이크 만들기 집에 있는 간단한 재료로 만든 스테이크 소스와 집밥백선생 만의 간단한 고기요리 레시피 재료 : 일반 돼지고기 목살, 통마늘,버터, 밑간용 소금, 후추 스테이크 소스 : 설탕 1T, 케첩 2T, 간장 1T 식초 1T, 물 반컵 케첩 스테이크 만들기 1. 스테이크용 목살에 소금, 후추 밑간2. 간이 잘 베이도록 톡톡 두들겨주고3. 앞뒤로 칼집을 내 모양이 흐트러 지지 않게4. 팬에 센불로 온도를 올리고 바로 약불5. 고기와 통마늘을 넣고 노릇하지 않게 굽기 6. 핏물이 보이면 고기를 뒤집고7. 통마늘이 익으면 먼저 빼내고 살짝 익힌다음8..