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먹거리x파일 여수돌게의 배신 재사용과 원산지 둔갑 먹거리X파일 여수돌게의 배신은 분노를 일게 만들었다. 무한리필 돌게정식은 재사용을 하고 여수에서 돌게가 잡히지 않아 대부분 서해에서 들어오거나 중국산이라는 어처구니 없는 현실. 브랜드를 걸고 이득을 챙기는 비양심 업자들의 횡포 ▲ 여수돌게가 아니라 중국, 서해 돌게다 여수의 특산물로 바다에 서식하지만 살이 쫄깃하고 간장게장, 양념게장으로 인기있는 여수 돌게의 배신. 한 공익 제보자로 인해 밝혀진 진실은 심각했다. 여수 돌게의 공급이 부족한 상황에 넘쳐나는 식당들 음식 재사용과 원산지 둔갑의 현장 여느 지역의 게장에 비해 특히 여수 돌게는 탱글탱글한 식감으로 유명하다 해마다 돌게장을 먹기 위해 방문객들은 늘어가고아예 돌게장 식당 골목이 형성될만큼 인기있다 ..