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3대천왕 독산동 얼큰 칼제비 순댕이네얼큰수제비 백종원의3대천왕 너구리 라면 맛을 연상케하는 얼큰 칼제비 독산동 순댕이네 얼큰수제비. 자극적으로 입맛을 당기는 시원한 해산물의 맛과 얼큰함이 돋보이며 국물에 밥을 꼭 말아야 겠다는 의지를 갖게 하는 칼제비. 족타로 반죽을 하고 숙성을 통해 쫄깃한 면과 반죽을 만들며 입안에 퍼지는 식감조차 감미로운 얼큰칼제비 순댕이네얼큰수제비연락처 : 02-852-3670주소 : 서울 금천구 독산동 160-17영업시간 : 10:30~17:30가격 : 바지락칼제비 6,000원얼큰칼제비 6,000원 백종원이 가게에 찾아가자 10분 전부터 족타 반죽을 하고 계신 사장님 족타는 글루텐 성분을 최대치로 끌어올려 반죽의 쫄깃함을살려 면요리에 자주 이용되는 방법 그냥 발로 밟는다고 족타가..