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생활의달인 65년 전통 간짜장 부산 옥생관 부산 부평동에 위치한 옥생관60년 이상의 오래된 중화요리 전문점불향을 내고 고기의 잡내제거에도달인 만의 비법 노하우가 있다 평범해 보이는 간짜장 한 그릇식감이나 들어가는 재료 역시 평범하지 않다 옥생관 전화 : 051-245-0298주소 : 부산 중구 부평동1가 2-25영업시간 : 11:30~21:00가격 : 간짜장 5,000원우동, 짬뽕 5000원, 탕수육 18,000원 경상도 옛날식 짜장면의 맛 내가 기억하는 어릴적 짜장면에는 중화식 달걀 프라이와 오이채가 올려져 있었다. 가격도 저렴한데 아이들의 입맛에 맞는 요소들이 다 들어있어 돈까스보다 좋아했던 짜장면. 요즘은 좀처럼 보기 힘든 옛날식 간짜장의 면모를 보여주고 있는 부평동 옥생관 여느 간짜장에 비해 특별..