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[백선생,백종원] 고등어조림 레시피 원조 국민 밥도둑 고등어조림집밥백선생에서 생일상에 어울리는 일품요리로 선택 했습니다 집에 있는 재료들을 활용해 그동안 무수히실패를 했던 고등어조림 쉽게 만들어 보자구요 고등어 조림 재료 : 고등어 2마리무 반개, 홍고추 청고추 각 2개씩, 대파양파 반개, 간 생강 1/3T, 간 마늘 1 1/2T,된장 1T, 간장 반 컵, 고춧가루 4T, 설탕 1T 백종원 고등어조림 레시피 1. 고등어를 흐르는 물에 손질한다2. 고등어 두께와 비슷하게 무를 썰어둔다3. 팬에 무를 깔고 위에 고등어를 얹는다4. 양파 1/2개와 대파를 큼직하게 썰어두고5. 홍고추, 청고추는 어슷하게 썬다6. 재료를 모두 넣고 물은 고등어가 반정도잠길만큼 부어준다7. 이때 팬을 조금 흔들어 바닥에 있는무가 ..