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백종원의3대천왕 대전삼계탕 중동 금성삼계탕 백종원의3대천왕 무더운 날씨에 지친 심신을 달래줄 보양식 중동 금성삼계탕. 삼계닭 안에 넣을 찹쌀을 육수와 함께 끓여 더욱 걸쭉한 국물을 만들어 더욱 진한 맛을 볼 수 있다. 오직 삼계탕 단일 메뉴만 판매하는 여름 대표 보양식 삼계탕 전문점 금성삼계탕연락처 : 042-254-3422주소 : 대전 동구 중동 32-14영업시간 : 09:00 ~ 21:00메뉴 : 삼계탕 10,000원 이열치열 무더운 여름 원기회복으로 더위를 날린다. 대한민국 사람중 닭 싫어하는 사람 없드시 누구나 즐겨먹는 삼계탕의 진화. 한약재와 함께 푹 고아내듯 끓인 삼계탕은 진한 삼 냄새와 함께 식욕을 자극시키는 대표 보양식 대전이 삼으로 유명하기에 전국에도 금성삼계탕이 유명하다. 오늘 소개하는..

수요미식회 분당 평양냉면 김현철 단골 평양면옥 수요미식회 의정부 평양냉면이 면보다 육수의 품격이 높다면, 분당 평양냉면은 육수보다 면의 품격이 높다. 푸짐하게 제공되는 어복쟁반 채소를 무한리필 제공하며 탱글하며 쫄깃한 만두는 손색없는 대표 메뉴이다. 가수 김현철이 아들과 1년에 70회를 가는 평양냉면 전문점 평양면옥 분당 평양면옥 연락처 : 031-701-7752주소 : 경기 분당구 서현동 203-1영업시간 : 11:30~21:30가격 : 평양냉면 11,000원비빔냉면 11,000원, 만두 11,000원어복쟁반 小5만, 大8만 가격이 곧 품격이다 음식이 비싼만큼 값어치를 한다는 것인데 서민들의 애환이 담겨있는 냉면 한 그릇의 가격이 11,000원 적당한 것일까 가격에 비해 이곳 역시 평양냉면에 호불호가 ..

수요미식회 의정부 평양냉면 성시경 단골 필동면옥 수요미식회 여름을 대표하는 냉면 2탄. 의정부 평양냉면하면 필동면옥을 반드시 떠올릴만큼 추억과 맛이 공존하는 곳. 얇지만 쫄기한 면과 약수물 마냥 투명한 육수 고기향이 듬뿍베인 육향의 조화는 잠시 시간을 멎게 한다 필동면옥 연락처 : 02-2266-2611 주소: 서울 중구 필동3가 1-5 영업시간 : 11:00 ~ 21:00 메뉴 : 냉면, 비빔면 10,000원 냉면 한 그릇이라기 보다 맑은 국수나 밀면을 연상케 하는 비주얼 육수에 베인 고기향을 맡고 육수로 입안을 적신다음 면을 흡입하면 알맞다 세상은 빠르게 변하는데 유독 이곳만 80년대 그 느낌을 고스란이 갖추고 있다 이제는 볼 수 없는 천정과 벽면에는 세월의 흔적이 고스란이 남아 있는데 식기와 수저 ..

부산 밀냉면의 달인 부평동 대성밀냉면 생활의달인 SNS, 인터넷을 통해 밀냉면하나로 화재가 된 밀냉면의 달인 등장 육수는 다른곳과 달리 사골만 사용면에는 숙성된 반죽과 함께 만들고 고명인달걀 하나도 5시간이나 삶는다 비법을 알려줘도 감히 엄두가 안나는35년 한 그릇의 장인정신이 깃든 부산 밀냉면 대성밀냉면연락처 : 051-244-9658주소 : 부산 중구 부평동 3가 59-21영업시간 : 하절기 10:30 ~ 21:00메뉴 : 밀면 5,000원 비빔밀면 小5,000원, 大6,000원 匠人(장인)이란 일정한 직업에 전념하거나 한 가지 기술을 전공하여 그 일에 정통한 사람을 일컫는다. 이번 생활의 달인 냉밀면에 출연한 정진기, 오계헌 부부의 경우 달인이라는 호칭보다 밀면 장인이라는 표현이 더 맞다고 본다 방..

맛있는녀석들 양념새우 연예인단골 꽃새우영번지 강남구 역삼동에 위치한 새우 전문점 꽃새우 영번지는 연예인들이 즐겨찾는 새우 전문점이다. 실내에 들어서면 벽면가득 유명 연예인들의 사인이 벽지처럼 붙어 있으며 새우를 비롯해 자연산 회도 잘나가는 메뉴. 꽃새우 영번지연락처 : 02-501-2050주소 : 서울 강남구 역삼동 689-6영업시간 : 24시간 일 년에 한 두번 먹는 간장새우와 달리 양념새우는 처음 들어보는 메뉴 게장에 비견될 만큼 비싼 가격탓에 자주접할 순 없지만 신흥 밥도둑으로 불려특별한 날에 간간이 맛을 본답니다 고급스런 분위기와 있어보일 법한 메뉴와는 달리 감칠맛으로 제공된 새우깡하긴 새우가 술안주니까 간장게장도 그렇지만 간장새우 역시 정말 잘하는 전문점 아니면 꺼려지는게 사실 좀 한다는 한정식..

맛있는녀석들 차돌박이 멸치국수 유정집 맛있는녀석들 차돌박이로 제작진들 홍꾸녕을 내주겠다는 포부. 부드러운 살코기와 지방 녹는듯한 식감으로 선호하는 부위. 부추무침, 무생채, 명이나물로 느끼함을 잡아내는 폭풍 먹방. 암소만을 고집한다는 한우 등심 전문점 유정집 신내동 유정집연락처 : 02-3423-3600주소 : 서울 중랑구 신내동 193영업시간 : 11:00 ~ 23:00메뉴 : 차돌박이 150g 25,000원한라산 소주 5,000원 한우 암소를 사용해 육질이 좋고기름진 고소함이 일품인 차돌박이 1인1반찬으로 제공되는 나물이나별도의 멸치 국수와도 조화를 이루게 해특유의 느끼함을 잡아내는 특징이 있다 세상 진지하게 차돌박이로 제작진들혼꾸녕을 내주겠다는 당찬 포부를 밝힌 이들 얇디 얇은 차돌박이로 제대로 목..

테이스티로드 정자동 초콜릿 카페 끌라시끄 테이스티로드 성남 분당구에 위치한 정자동 카페거리 아담하지만 여심을 녹이는 초콜릿 끌라시끄 편. 진한 다크 초콜릿부터 눈으로 즐기는 코코클래식, 코코프로마쥬 등 감각적인 디자인과 달콤함에 여심마저 녹여버린다 끌라시끄연락처 : 031-719-1191주소 : 경기 성남시 분당구 정자동 174-1영업시간 : 10:00 ~ 22:30 메뉴 : 코코프로마쥬 2pc 8천원대라뽐므 1pc 4천원대뽐므쇼콜라 1만원대 수제 초콜릿 카페 끌라시끄 단가가 높기는 하지만 특별한 날여친에게 주고 싶은 특별함 단순히 눈에 보이는 것이 다가아닌 초콜릿과 사과, 홍차 등 다양한 아이템과접목해 만들어진 어디서도 맛보지못한 프렌치 초콜릿 눈으로 먹고 맛으로 즐기는 화려한 초콜릿의 향연 코코클래식..

백종원의3대천왕 제주도 자리물회,한치물회 어진이네횟집 제주도 서귀포시에 위치한 어진이네횟집을 찾은 백종원의3대천왕. 여름철 별미 자리물회를 찾아 제주도까지 내려갔다. 자리물회는 크기가 작아 새꼬시처럼 뼈째 썰어내는데다 잔가시가 많아 초보자들은 절대 피해야할 음식. 그럼에도 불구하고 줄을 서서먹는 맛집으로 유명하다 어진이네횟집연락처 : 064-732-7442주소 : 제주도 서귀포시 보목동 555영업시간 : 11:00 ~ 20:00참고 : 재료소진시 조기영업 종료메뉴 : 자리물회 10,000원한치물회 12,0000원 줄서서먹는 집으로 유명하며 각종 방송사에 소개가 되어 화재가 된 어진이네횟집. 자리물회가 제공되긴 했지만 이 생선은 잔가시가 많다. 치아가 부실하거나 목넘김이 좋지 않은 분들은 피해야 하며 술안..

백종원의3대천왕 속초 모둠물회 13000원 봉포머구리집 백종원의3대천왕 여름철 입맛을 자극할 물회 속초 8종 해산물 모둠물회 13,000원 봉포머구리집. 속초 앞바다에서 잡히는 신선한 해산물과 방어, 광어까지 새콤달콤함과 시원한 바다의 맛 입맛 당기는 속초물회 봉포 머구리집연락처 : 033-631-2021 주소 : 강원도 속초시 조양동 1552-6영업시간 : 09:30 ~ 21:30메뉴 : 성게모둠물회 13,000원 포항물회의 변화는 속초에서 왔다해도 과언은 아니다. 고춧가루와 과일을 배합해 만든 육수를 저온냉동으로 살얼음 형태로 만들어 좀더 시원하게 먹을 수 있게 만든 것이 유행을 하고 있는데 사실 포항 스타일이라기 보다 속초쪽에 가깝다 그러나 전체적인 스타일이 비슷할 뿐 기본적인 내용물 자체는 엄연히..

백종원의3대천왕 포항물회 30년전통 새포항물회집 백종원의3대천왕 물회 본고장 포항물회를 먹기위해 찾은 30년전통 새포항물회집. 사람들이 즐겨먹는 물회는 키위,사과, 배 등 다양한 과일 양념을 배합해 내놓은 것이지만 본래 물회 양념은 오로지 고추장 하나. 처음 먹게되면 비빔회, 밥을 넣어 회덮밥, 물을 넣고 물회를 즐기는 다양함을 즐길 수 있는 것이 본고장의 물회 새포항물회집 연락처 : 054-241-2087주소 : 경북 포항시 북구 대신동 63-3영업시간 : 09:00 ~ 22:00휴일 : 첫째, 셋째주 화요일 휴무메뉴 : 포항물회 13,000원 물회의 본고장은 누가뭐라해도 포항이다. 불과 10여년 전만해도 고추장과 초장을 이용한 물회, 회덮밥만이 판매를 했지만 방송 출연을 통해 좀더 사람들의 입맛에 맛..